Fengling

Menus

Menu Boat (pour 2 personnes)

• 1x Sushi et Sashimi (22 pièces)
• 1x Sashimi (10 pièces)
• 1x Nigiri (4 pièces)
• 1x Maki (4 pièces)
• 1x California (4 pièces)

108,00 CHF

Menu Sushi 2 (15 pièces)

• 1x Nigiri (9 pièces)
• 1x Maki (4 pièces)
• 1x California (2 pièces)

34,00 CHF

Sushi et Sashimi (22 pièces)

• 1x Sashimi (10 pièces)
• 1x Nigiri (4 pièces)
• 1x Maki (pièces)
• 1x California (4 pièces)

38,00 CHF

Entrées

Edamame

7,00 CHF

Gyoza au poulet (4 pièces)

Raviolis au poulet grillé

8,00 CHF

Gyoza aux crevettes (4 pièces)

Raviolis aux crevettes grillées

8,00 CHF

Yakitori (2 picèces)

Brochettes de poulet

10,00 CHF

Brochettes de poisson (2 picèces)

Préparé avec saumon et thon

16,00 CHF

Soupe miso

7,00 CHF

Soupe miso aux champignons

9,00 CHF

Soupe miso aux fruits de mer

Poisson, crevettes

12,00 CHF

Kaisoo

Salade d'algues

8,00 CHF

Kani

Salade de crabe

15,00 CHF

Salade de tataki (6 pièces)

Servi avec les assortiments de tataki

15,00 CHF

Salade fengling (8 pièces)

Servi avec les assortiments de sashimi

18,00 CHF

Potage aigre-piquant

7,00 CHF

Potage aux raviolis

8,00 CHF

Potage au crabe

Chaire de crabe et tofu

12,00 CHF

Rouleau de printemps (2 pièces)

Des légumes

8,00 CHF

Raviolis frits (4 pièces)

Poulet et crevettes

9,00 CHF

Raviolis de porc à la vapeur (4 pièces)

9,00 CHF

Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)

9,00 CHF

Salade de légumes

8,00 CHF

Salade de bœuf et cacahuète

19,00 CHF

Beignets de crevettes (3 pièces)

9,00 CHF

Samosas au curry (2 pièces)

8,00 CHF

Nems au porc

9,00 CHF

Calamars Frits (4 pièces)

8,00 CHF

Raviolis à la vapeur au porc

4 pcs

9,00 CHF

Raviolis aux crevettes à la vapeur

4 pcs

9,00 CHF

Tartares

Saumon et avocat

17,00 CHF

Thon et avocat

19,00 CHF

Crabe et avocat

20,00 CHF

Daurade, kiwi et avocat

18,00 CHF

Saint-Jacques et avocat

20,00 CHF

Nigiri

Nigiri avocado (2 pièces)

6,00 CHF

Nigiri tamago (2 pièces)

Oeuf

7,00 CHF

Nigiri sake (2 pièces)

Saumon

8,00 CHF

Nigiri maguro (2 pièces)

Thon

9,00 CHF

Nigiri tai (2 pièces)

Daurade

7,00 CHF

Nigiri ebi (2 pièces)

Crevette

8,00 CHF

Nigiri amaebi (2 pièces)

Crevettes crue douce

7,00 CHF

Nigiri tataki thon

10,00 CHF

Nigiri tataki saumon (2 pièces)

10,00 CHF

Nigiri hoki-gai (2 pièces)

Palourde

8,00 CHF

Nigiri hotate (2 pièces)

Saint-Jacques

10,00 CHF

Nigiri unagi (2 pièces)

Anguille

16,00 CHF

Nigiri tako (2 pièces)

Poulpe

7,00 CHF

Nigiri ika (2 pièces)

Calamar

7,00 CHF

Nigiri ikura (2 pièces)

Oeufs de saumon

13,00 CHF

Nigiri tobiko (2 pièces)

Oeufs de poisson volant

8,00 CHF

Nigiri uni (2 pièces)

Oursin

16,00 CHF

Nigiri kani (2 pièces)

Crabe

12,00 CHF

Nigiri wagyu (2 pièces)

22,00 CHF

Temaki

Temaki saumon avocat (1 pièce)

7,50 CHF

Temaki thon avocat (1 pièce)

8,00 CHF

Temaki crabe avocat (1 pièce)

9,00 CHF

Temaki anguille avocat (1 pièce)

8,00 CHF

Temaki crevette avocat (1 pièce)

8,00 CHF

Maki

Maki avocat (8 pièces)

7,00 CHF

Maki kappa (8 pièces)

Concombre

7,00 CHF

Maki saumon (8 pièces)

8,00 CHF

Maki thon (8 pièces)

9,00 CHF

Maki ebi (8 pièces)

Crevettes

9,00 CHF

Maki unagi (8 pièces)

Anguille

9,00 CHF

Maki kani (8 pièces)

Crabe

12,00 CHF

Assortiment maki (16 pièces)

California (8 pièces), Maki (8 pièces)

26,00 CHF

California

California saumon avocat (8 pièces)

16,00 CHF

California thon avocat (8 pièces)

17,00 CHF

California crabe avocat (8 pièces)

18,00 CHF

California crevettes pannes (8 pièces)

17,00 CHF

California Rainbow (8 pièces)

Saumon, thon, crevette, oeufs de poisson volant, avocat, daurade

20,00 CHF

California Fengling (8 pièces)

Crevette, anguille, crabe, avocat

21,00 CHF

Spicy saumon et avocat roll

21,00 CHF

Spicy thon et avocat roll

23,00 CHF

Sashimi

Sashimi saumon (6 pièces)

17,00 CHF

Sashimi thon (6 pièces)

19,00 CHF

Sashimi saint-Jacques (3 pièces)

16,00 CHF

Sashimi royale (20 pièces)

40,00 CHF

Assortiment Sashimi (12 pièces)

28,00 CHF

Demi-Portion

1/2 Portion (10 pièces)

Nigiri (6 pièces)et California (4 pièces).

26,00 CHF

Plats chauds - japonais

Tori teryaki

Cuisse de poulet à la sauce teriyaki avec riz et légumes.

28,00 CHF

Unadon

Filet d'anguille grillé sur un bol de riz.

34,00 CHF

Gyuniku

Filet de boeuf grillé avec riz et légumes.

42,00 CHF

Canard

Magret de canard à la sauce gingembre avec riz et légumes.

28,00 CHF

Fruits de mer

Poisson, crevette, st. Jacques, moule grillés avec riz et légumes.

32,00 CHF

Wagyu

Entrecôte de wagyu (180g) avec riz et légumes.

108,00 CHF

Plats poulet

Poulet à la sauce Satey cacahuète

21,00 CHF

Poulet au curry rouge

21,00 CHF

Poulet au curry vert

21,00 CHF

Poulet sauté aux légumes

21,00 CHF

Poulet aigre-doux

21,00 CHF

Poulet sauté au basilic

22,00 CHF

Poulet sauté au poivre noir

22,00 CHF

Poulet sichuan

21,00 CHF

Poulet sauté aux champignons chinois et pousse de bambu

21,00 CHF

Plats boeuf

Boef à la sauce Satey cacahuète

22,00 CHF

Boeuf au curry rouge

22,00 CHF

Boeuf au curry vert

22,00 CHF

Boeuf sauté aux légumes

22,00 CHF

Boeuf crustillant

22,00 CHF

Boeuf sauté au basilic

23,00 CHF

Boeuf sauté au poivre noir

23,00 CHF

Boeuf sichuan

22,00 CHF

Boeuf sauté aux champignons chinois et pousses de bambou

22,00 CHF

Plats crevettes

Crevettes à la sauce Satey cacahuète

23,00 CHF

Crevettes au curry rouge

23,00 CHF

Crevettes au curry vert

23,00 CHF

Crevettes sautées aux légumes

23,00 CHF

Crevettes sautées au basilic

24,00 CHF

Crevettes sautées au poivre noir

24,00 CHF

Crevettes sichuan

23,00 CHF

Plats canard

Canard laqué

24,00 CHF

Canard sauté aux légumes

24,00 CHF

Canard aigre-doux

24,00 CHF

Canard sichuan

24,00 CHF

Canard laque à la sauce aigre-doux

27,00 CHF

Canard laque avec des légumes

27,00 CHF

Plats légumes

Pak-Choi sauté aux champignons

18,00 CHF

Assortiment de légumes sautés

18,00 CHF

Tofu sauté aux champignons chinois et pousses de bambou

20,00 CHF

Tofu au curry rouge

20,00 CHF

Garniture

Riz nature

3,00 CHF

Riz cantonais

5,00 CHF

Riz sauté au poulet

18,00 CHF

Riz sauté aux boeuf

19,00 CHF

Riz sauté aux crevettes

19,00 CHF

Petites Nouilles

8,00 CHF

Nouilles sautées aux légumes

16,00 CHF

Nouilles sautées au poulet

18,00 CHF

Nouilles sautées au boeuf

19,00 CHF

Nouilles sautées aux crevettes

19,00 CHF

Udon sautées aux légumes

18,00 CHF

Udon sautées au poulet

20,00 CHF

Udon sautées au boeuf

22,00 CHF

Udon sautées aux crevettes

22,00 CHF

Desserts

Mochi (2 pièces)

9,00 CHF

Beignet

8,00 CHF

Lychee

8,00 CHF

Assiette des fruits frais

12,00 CHF

Mini Cheesecake

Thé vert ou yuzu.

12,00 CHF

Beignet à la glace vanille

10,00 CHF

Soft drinks

Coca Cola

4,00 CHF

Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)

Coca Cola Zero

4,00 CHF

Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)

Thé froid citron

4,00 CHF

Thé froid pêche

4,00 CHF

Thé froid asiatique (avec sucre)

4,50 CHF

Thé froid asiatique (sans sucre)

4,50 CHF

Eau gazeuse

4,00 CHF

Bières

Bière Asahi

Japonais

6,00 CHF

5 % vol

Bière Tsingtao

Chinois

6,00 CHF

5 % vol

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